O Bacalhau

Semana Santa chegando, tem aquele negócio de não comer carne num dos dias (sempre erro o dia, e vivo em pecado!) aí deu uma vontade de comer bacalhau, e pra que esperar né?
Vou errar o dia mesmo, e comer hamburguer ou algo assim. Resolvi fazer pra testar a receita sabe?
Fiz risoto de bacalhau.
Mas deixa explicar, fiz risoto de verdade, com arroz para risoto, bacalhau do porto, e queijo parmezão ralado (de verdade, não o de saquinho.) e vinho Português.
Ai vc me pergunta, pq tudo isso?
Sei lá, eu tinha o bacalhau e tinha o arroz e não ia fazer qualquer coisa de qualquer jeito, né.
Ficou Delicioso...
Sente o drama:



Esse era ele antes de virar risoto...



Essa posta em cima, foi para o meu sogro que adora bacalhau assado.
Aquela latinha, é de tomate sem pele, no suco de tomate, muito bom eu recomendo, bem melhor do que tirar a pele.
Para fazer um bom risoto tem uns segredinhos que eu já expliquei, faz uma busca nas receitas que vcs vão ver.
Bjs.